-
1 бескостная свиная грудинка
American: brisketУниверсальный русско-английский словарь > бескостная свиная грудинка
-
2 бескостная свиная грудинка мягкого посола
Makarov: fancy clear bellyУниверсальный русско-английский словарь > бескостная свиная грудинка мягкого посола
-
3 fancy clear belly
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > fancy clear belly
-
4 brisket
['brɪskɪt]1) Общая лексика: грудинка, грудная кость, корейка2) Геология: глина с прослоями лигнита3) Медицина: грудина4) Американизм: бескостная свиная грудинка5) Кулинария: чёлышко и грудинка (говяжьей туши)6) Макаров: чёлышко, грудинка (отруб), подгрудок (у крупного рогатого скота), передняя часть целой говяжьей грудинки (чёлышко)7) Собаководство: грудь, передняя часть груди -
5 fancy clear belly
См. также в других словарях:
Панчетта — некопченая бескостная свиная беконная грудинка, засоленная с перцем и пряностями. Панчетта (Pancetta свиная грудинка). Паечетта постная свиная ветчина из брюшной части свинины (pancia). она бывает свежей, копченой, вяленой и приправленной… … Кулинарный словарь
